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商品詳細

やさかの有機塩こうじ

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価格:616 円(税込)


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コクと旨味が格段にUP!素材の味を引き出してくれる魔法のような調味料です。
 
 
こうじと塩が発酵したうま味調味料。
国内産の有機米と海洋深層水から採った食塩を使用しています。
 
煮物や漬物、炒め物など様々な料理に使えるので、料理の幅が広がります。
お料理の味付けや肉・魚を漬け込んだりと用途豊富。
これ1つで料理の名人になれちゃいそうですね!?
 
 ・肉や魚は漬け込んだり、表面に塗って焼き料理
 ・野菜の浅漬けは野菜全体にふりかけて
 ・オリーブオイルと混ぜてドレッシング
 ・炒め物やスープなどの調味料として
 
 

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商品詳細情報

【内容量】200g
【原材料】有機米(国内産)、食塩、糀菌
【賞味期限】製造日より150日以内
【保存方法】常温
【ご使用方法】

 ・具材の1割程度を目安にご使用ください。
 ・野菜の浅漬けは、全体に振りかけて2時間ほど軽く重石をのせる。
 ・ハンバーグには、ひき肉の1割程度をつなぎとして練り込む。
 ・魚の切り身やお肉に漬け込んだり、塗って1時間なじませ、焼き料理に。

 
出品者

 有限会社やさか共同農場

栄養成分表示

栄養成分表示(100g当たり)
熱量 118kcal
たんぱく質 1.7g
脂質 0.3g
炭水化物 27.0g
食塩相当量 10.2g
  (推定値)

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