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食べ物 > 山の幸 > ★お取り寄せ★天日干し 干し大根

商品詳細

★お取り寄せ★天日干し 干し大根

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価格:330 円(税込)


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地元で採れた大根を使用。昔ながらのコウモンボシ。
 
 
■寒干しの天日干し
干すことで生の大根より栄養も凝縮され、長持ちします。
 
■わらを使ったコウモンボシ
大根を輪切りにしてまんなかに穴を開けて、わらを通して干します。
天日干しされた大根のかたちから「コウモンボシ」と言われます。
 
■戻した水も使って調理を!
大根を戻す時につけた水、捨てないで下さい。干し大根の甘味が流れ出ています。
次の調理の行程の時に一緒にお使いください。自然の甘味を活かしてください。

★★★こちらはお取り寄せ商品になります★★★
ご注文いただいてから発送までにお時間を頂戴する場合がございますことを
予めご了承くださいませ。
 
 

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商品詳細情報

【内容量】55g
【原材料】大根(島根県浜田市産)
【賞味期限】製造より1年以内
【保存方法】直射日光を避けて保存してください
【製造者】JAしまね いわみ中央部久佐支部 宮本美保子
     島根県浜田市金城町久佐

 

出品者

 宮本風月堂

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